Eliminationsdiät

Wenn Ernährungsforscher Jeffrey S. Bland, Ph.D., Freiwillige benötigt, um eine Beseitigung Diät-, dh auf bestimmte Lebensmittel mit dem Ziel der Verbesserung der Gesundheit-fand er 106 willige Teilnehmer in der Gegend von Seattle zu vermeiden folgen. Die Gruppe bestand aus 92 Frauen und 14 Männer im Alter von 28 bis 55. Alle wurden als gesund, so dass körperliche Untersuchungen und Mainstream-medizinischen Tests hatte nichts erwies sich der gewöhnlichen.

Doch diese Menschen nicht wohl fühlen. Sie berichteten, eine Reihe von vagen, chronische Symptome: Müdigkeit, Muskelschmerzen, Gelenkschmerzen, Verdauungsstörungen, Kopfschmerzen, Schlafstörungen, und verfällt in Gedächtnis-und Konzentrationsstörungen, dass mehrere beschrieben brain fog.

Mainstream Ärzte sind nicht wellequipped Menschen mit solchen Beschwerden helfen. Wenn Standard-Prüfungen und Tests nichts Ungewöhnliches genug, um als Krankheit zu qualifizieren finden, sind die meisten konventionell ausgebildete Ärzte ratlos. Sie können zugeben, so viel. Oder sie können entscheiden, dass Patienten mit vagen, chronischen Symptomen Hypochonder sind. Oder sie könnte darauf hindeuten, dass diese Menschen Psychiater sehen. Inzwischen, hüpfen die Patienten von einem Arzt zum nächsten, auf der Suche nach Antworten und zunehmend frustriert mit dem Gesundheitssystem.

Aber die Gruppe aus Seattle hatte Glück genug, um die Aufmerksamkeit von Dr. Bland, Gründer und Chief Executive Officer von HealthComm International in Gig Harbor, Washington zu erfassen. Zunächst hatte er die Mitglieder der Gruppe einen Fragebogen ausfüllen, in dem sie bewertet die Schwere ihrer Symptome. Dann hat er sechs Tests, darunter eine, die Fähigkeit der Leber, um potenziell schädliche Substanzen aus dem Blut zu entfernen und eine andere, die das "Leck" bestimmter Moleküle aus dem Verdauungstrakt misst, verwaltet. Diese Tests sind selten in der Schulmedizin verwendet, aber sie werden als Standard durch naturheilkundliche Ärzte, die mehr Nahrung-orientiert sind.

Anschließend begannen alle 106 Teilnehmer der Studie eine Eliminationsdiät. Sie gaben Milchprodukte, Rind, Schwein, Kalb, Alkohol, Koffein, und Lebensmittel, die Gluten enthalten, das Protein, das Brot-Produkte gibt ihre schwammige Elastizität. Sie durften Reis und Mais, aber nicht Weizen, Hafer, Roggen oder Gerste zu essen. Darüber hinaus nahmen 84 der Teilnehmer ein Multivitamin / Mineral-Ergänzung.

Nach 10 Wochen hatte Dr. Bland die gesamte Gruppe füllen das Symptom Fragebogen ein zweites Mal. Diejenigen, auf die Ernährung nur Regime erfasst eine 22-prozentige Verbesserung der Symptome. Diese Zahl stieg auf 52 Prozent unter denen der Diät-plus-Ergänzung Regime. Diese Menschen zeigten auch signifikante Verbesserung auf drei der sechs Prüfungen der Verdauungs-und Leberfunktion.

Verwirrung über Nahrungsmittel-Allergien

Einige Menschen profitieren von einer Eliminationsdiät, weil sie Lebensmittel Allergien haben. In einer echten Allergie, die Exposition gegenüber einer beleidigenden Substanz genannt allergen-löst eine schnelle, vorhersagbare Antwortzeiten. In Heuschnupfen, zum Beispiel die Exposition gegenüber Pollen Kicks in einer massiven Freisetzung von Histamin, eine Verbindung, die wiederum erzeugt eine verstopfte Nase, laufende Nase, juckende, tränende Augen.

Nach Angaben der American Academy of Allergy and Immunology, schätzungsweise 2 Prozent der Erwachsenen und 5 Prozent der Kinder erleben diese Art der Reaktion auf Lebensmittel. In einer echten Nahrungsmittelallergie, Essen sogar einen Bissen eines betreffenden Nahrungsmittel-Erdnüsse, zum Beispiel-schnell produziert Symptome. Ihre Zunge wird wahrscheinlich quellen oder jucken, und du wirst einen Ausschlag auf der Haut zu bekommen. Sie können auch die Entwicklung einer Kopfschmerzen, Magenkrämpfe, extreme Blähungen und Durchfall. In seltenen Fällen, eine allergische Reaktion kann in Anaphylaxie, eine potenziell lebensbedrohliche Erkrankung, bei der Blutdruck sinkt führen, die Kehle schwillt geschlossen, und das Atmen schwer wird.

Aber die überwiegende Mehrheit der Menschen, die Probleme haben, wenn sie bestimmte Nahrungsmittel essen keine echten Nahrungsmittelallergien. Jonathan Brostoff, MD, Direktor der Allergie Klinik Middlesex Hospital in London, schätzt, dass bis zu 10 Prozent der allgemeinen Bevölkerung hat Nahrungsmittelunverträglichkeiten, in denen vage Symptome in der Regel allmählich und unvorhersehbar entwickeln.

Lebensmittel-Intoleranz?

Beseitigung der Möglichkeiten

Wenn Sie vermuten, dass Sie einen Lebensmittel-Intoleranz haben, können Sie aus einer Eliminationsdiät profitieren. Aber bevor Sie ein auf eigene Faust versuchen, schlägt Anne Simons, MD, verfolgt einen Blended-Medizin Ansatz. Beginnen Sie mit einem Besuch in Ihrem Primary-Care-Arzt, um andere mögliche gesundheitliche Probleme, zum Beispiel ein Geschwür oder Kolitis. Dann fragen Sie einen Allergologen oder Immunologen, die Sie für Allergien testen können. Wenn Sie keine haben, können Sie folgen einer Eliminationsdiät zu helfen ermitteln die Quelle Ihrer Symptome. Ihr Arzt oder Heilpraktiker können Sie durch die einzelnen Schritte führt.